رحلات طيران رخيصة إلى إيطاليا من EUR14*

هناك ما لا يقل عن مليون سبب يدفعك لوضع إيطاليا على رأس قائمة وجهات سفرك المفضّلة. بيد أن خوض "التجربة الإيطالية المطلقة" ليس من بينها، فليس ثمّة شيء من هذا القبيل. الحقيقة أفضل من ذلك بكثير، لأن إيطاليا رمز للوفرة حين يتعلق الأمر بالمشاهد الطبيعية والعادات والأذواق والأخلاق وأنماط الحياة التي تتغير من إقليم إلى آخر، وكل منها يستدعي اكتشافه والاستمتاع به على أكمل وجه. تذوق طعم أسلوب الحياة الإيطالي المعروف باسم "لا دولتشي فيتا" (الحياة حلوة)، ملفوفًا برائحة الحمضيات وليالي قرية بوسيتانو الهادئة على ساحل أمالفي الأشبه بجنة على الأرض، أو استسلم لملذات الحياة الجميلة في البندقية، بينما تتهادى على ظهر الجندول مارًا بالقصور القوطية الفخمة. وتلذذ برحلة تذوق عبر إقليم "إميليا رومانيا"، وادي الطعام الإيطالي الشهير الرابض بين نهر "بو" وسلسلة جبال "أبينيني"، وبأشهى المشروبات العشبية في توسكانا. استمتع بالمجموعة الأروع في العالم لفن عصر النهضة بين جنبات معرض "ديلي أوفيزي" في فلورنسا أو استرخِ على ساحل بوليا الشاسع الخلاب. ما الوجهة التي تجسد التجربة الإيطالية بحق؟ سيجيبك الإيطاليون أنفسهم قائلين "نونتي بريوكوباري"، أي لا تشغل بالك! أيًا كان اختيارك، حقق أقصى استفادة منه واجعله تجربتك الشخصية.

سافر إلى إيطاليا لكي:

• تقع في حب جنون نابولي وفوضاها وتستمتع بسحر المدن الساحلية الخلابة في شبه جزيرة سورينتو.
• ترتدي "قناع الكرنفال" المثالي في متاهات البندقية الملتوية والغامضة، وتكافئ نفسك بوجبة خفيفة في مطعم باكارو إيطالي.
• تحصل على دورة تدريبية مكثفة في التصميم الإيطالي ضمن متحف "ترينالي ميلان" في ميلانو أو تأخذ درسًا في فن عصر النهضة في متاحف الفاتيكان المترامية الأطراف في روما.
• تسترخي على سواحل إيطاليا الرملية الناعمة التي يلفها البحر الأبيض المتوسط والبحر الأدرياتيكي، أو عند أكثر بحيرات إيطاليا سحرًا، بحيرة كومو، التي تحتضنها جبال الألب السويسرية.
• Lتذوق أشهى ما يقدمه المطبخ الإيطالي المتنوع بشكل لا يصدق، بداية من أطباق سباغيتي ألا كاربونارا التي لن تكتفي منها وانتهاءً بقطع تيراميسو الغنية والمغموسة بالإسبريسو.
• الانطلاق في جولة في مدينة تورينو الحضرية واستمتع بالأبنية المنشأة على الطرازات المعمارية الباروكية والنيوكلاسيكية والروكوكو والآر نوفو. تعرف على قلعة مدينة تورينو ومجلس شيوخها الذي تحول إلى متحف، وخذ جولة إلى المحلات التجارية في شارع المشي الشهير "فيا روما" في طريقك إلى القصر الملكي، واقض بعض الوقت في الاستمتاع بنكهات عاصمة إقليم بييمونتي.

الجمال والتاريخ ومفاجآت أخرى عند كل ركن وزاوية

أحد أهم أسباب اعتماد التقسيم الإقليمي في إيطاليا يتمثل في كون فكرة الجمهورية الإيطالية السائدة اليوم اختراعًا جديدًا نسبيًا. أي بالنسبة إلى ما يقرب من ثلاثة آلاف عام مرت منذ أن أسس الإتروسكانيون أول مدينة دولة زراعية في شبه الجزيرة الأبينينية. كان أحدهم، الذي حمل اسم الملك الروماني ونصف الإله رومولوس، لديه خطط أكبر. بحلول القرن الأول قبل الميلاد، حكمت روما شبه جزيرة إيطاليا وسرعان ما فرضت هيمنتها على معظم مساحة العالم المعروف، من شمال غرب أوروبا إلى الشرق الأدنى. وقد تجاوز إرث هذه القوة العظمى القديمة عمر الإمبراطورية نفسها بأشواط طويلة، ولم يبلغ أوجه إلا خلال القرون التي أعقبت سقوطها في عام 476 بعد الميلاد. حتى القرن التاسع عشر، ظلت إيطاليا ساحة لعب (وساحة معركة) لدول المدن الغنية والمشهورة، مثل فلورنسا والبندقية وجنوة. خرج تاريخ الفن، وأوروبا ككل، منتصرين في هذا التنافس الشرس، الذي تمخّض عن ولادة عصر النهضة وصعود نجم عظماء، مثل ليوناردو دافنشي ومايكل أنجلو ودانتي ومكيافيلي وجاليليو وماركو بولو وكريستوفر كولومبوس - وقد غير مجرى التاريخ مرة أخرى.

تذوق طعم الأصالة

تخمينك في محلّه: المطبخ الإيطالي أشبه بمصطلح شامل وجامع. ولكن دعنا نرى كيف ستبدو قائمة الطعام التي ستمثل عموم إيطاليا، ما رأيك؟ من المحتمل أن تبدأ الوليمة مع طبق "إنسالاتا كابريزي" (سلطة كابريزي) خفيف وبسيط. طبق الأنتيباستو (المقبلات) المحبوب هذا بألوانه الثلاثة ينحدر أصلاً من جزيرة كابري في إقليم كامبانيا، ويُحضر من جبن الموزاريلا الطازج والطماطم الناضجة والريحان الحلو. طبق وطني بجدارة مع ألوان تحاكي العلم الإيطالي! والآن مع البريمو (الطبق الأول)، اختر طبقًا تقليديًا من إقليم لومبارديا: الريستو ألا ميلانيزي الغني باللون الأصفر الفاتح والعنصر الأساسي ضمن جميع قوائم الطعام في ميلانو، وهو حاله المفترض على قائمة المأكولات التي لا بد لأي عاشق طعام من تذوقها. أو جرب طبقًا من السباغيتي ألا كاربونارا الغنية والمرضية لكل الأذواق، وهي مساهمة روما التي لا تقدر بثمن على خريطة الطهي الوطنية. هل تجد نفسك في مزاج لشيء أثقل وأدسم؟ إذن ستجد في وصفة إقليم "إميليا رومانيا" المميزة، صلصة راجو ألا بولونيزي، غايتك المنشودة، وبأي شكل متاح. تناولها مع التالياتيلي إذا كنت تحب المعكرونة، أو مخبوزة في الفرن بين طبقات لازانيا غارقة بسخاء في صلصة البشاميل. هل ما زال في جوفك متسع للحلوى؟ املأه فورًا بقطعة من التيراميسو الناعمة والمبهجة أينما كنت، ولكن على الأخص في إقليم فينيتو، حيث رأت هذه الحلوى النور لأول مرة في الأصل، وذلك على ذمّة أهل البندقية.

دولة واحدة جمعت تواريخ عديدة

تاريخ إيطاليا هو تاريخ العديد من الأمم الأخرى، مع فصول مبهجة ومدهشة وستمكث في مخيلتك ما بقيت حيًا. ارتحل لزيارة المدينة الخالدة حيث بدأت القصة. اصطف في طابور متاحف كابيتولين (موزي كابيتوليني) وتمشَّ بين أثمن الكنوز الفنية والأثرية في روما، وعلى الأخص "لوبا كابيتولينا"، التمثال البرونزي الشهير لأنثى الذئب التي أرضعت مؤسسَي روما، رومولوس وريموس. انتقل إلى البندقية لتشاهد الفصل التالي من هذا التاريخ: ستفقد إحساسك بالزمن أمام فخامة قصر دوكالي المبني على الطراز القوطي الفينيسي (قصر دوجي)، وهو المكان الذي مارس قادة الدوجي من بين جدرانه سلطتهم على جمهورية البندقية وأعظم قوة بحرية في البحر الأدرياتيكي لأكثر من ألف عام. انزل إلى بومبي، موقع كارثة مهولة حدثت في عام 79 بعد الميلاد. كن ضيفًا على الفيلات المخيفة للسكان المحليين المنكوبين الذين لم يسعفهم الحظ فحُفظت أجسادهم ومنازلهم ومواشيهم وممتلكاتهم ولحظاتهم الأخيرة في التيفرا البركانية التي يبلغ عمرها 2000 عام. ثم توجه إلى ميلان لأخذ لمحة عن الوجهة التي يندفع نحوها كل ما في هذه البلاد. يمزج المحرك الاقتصادي لإيطاليا ومدينتها الأكثر عالمية بين التراث الغني بشكل لا يصدق (العشاء الأخير، هل عرفتها؟) والأجواء المستقبلية الإيجابية والملهمة وأفضل الأزياء والتصميمات الإيطالية وأحدثها.

الضياع في حرم الجمال

أينما يمّمت في إيطاليا، سيتبعك الجمال، طبيعيًا كان أم من صنع الإنسان. تجوّل في الشواطئ الخلابة لجزيرة سردينيا، مثل شاطئ "موغوني" الممتد في مواجهة غابات الصنوبر الكثيفة، أوشاطئ "سبياجا دي سان جيوفاني" قبالة المركز التاريخي لمدينة ألغيرو، أو شاطئ "لو بومباردي"، ذاك الشاطئ المذهل المفروش بالرمال البيضاء في ريفييرا ديل كورالو. وتمشَّ على طول شارع "فيا مونتي نابوليوني"، أغلى شوارع التسوق في أوروبا والطريق الرئيسي ضمن "كوادريلاتيرو ديلا مودا"، حي الموضة في ميلانو، محتضنًا بين جنباته أكبر الأسماء في عالم الأزياء الإيطالية الراقية. اترك صخب المدينة خلفك وانطلق إلى بحيرة كومو للاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة والرفاهية الساحرة عند سفح جبال الألب، أو إلى القرى الحالمة ومزارع الكروم التي تستقبل قدومك بحرارة حول بحيرة جاردا عند طرف سلسلة جبال الدولوميت". استكشف المجموعة الهائلة من المنحوتات اليونانية والرومانية التي تكتنفها متاحف الفاتيكان، مثل تمثال لاوكون وأبنائه، واللوحات التي آذنت بولادة عصر النهضة العليا والتي تزين جدران كنيسة سيستينا وغرف رفائيل في قصر الفاتيكان. ارمِ عملة معدنية في نافورة تريفي، أعجوبة الباروك الدرامية التي لعبت دور البطولة في فيلم Roman Holiday (عطلة في روما) إلى جانب جريجوري بيك وأودري هيبورن. أو اصعد على متن حافلة في كاتانيا لترى الطبيعة في أشرس حالاتها عند قمة بركان إتنا، أشد براكين أوروبا نشاطًا (والخاضع للمراقبة المستمرة).