Voli Economici a Bologna Da EUR14*

La capitale culinaria d'Italia, ma anche la città universitaria più antica d'Europa. Una città costellata di torri, tra cui una la cui pendenza batte quella della Torre di Pisa e poi chiese di tutte le dimensioni e colori, lunghe file di portici per proteggerti dal sole e allettanti caffè e negozi. Il capoluogo della regione che ospita Ferrari e Lamborghini, l’aceto balsamico di Modena e il Prosciutto di Parma, si trova a solo un'ora di distanza da destinazioni più famose come Venezia e Firenze, offrendo quindi la possibilità di visitare due o tre città con un solo viaggio. Bologna è una città di superlativi, dove puoi scoprire il vero cuore dell'Italia.

 

Vola a Bologna per:

Bologna è conosciuta come "La Dotta, la Rossa e la Grassa", un soprannome che fa riferimento all'Università di Bologna, ai tetti di argilla rossa della città e al cibo delizioso. Questa è Bologna in poche parole: la vita studentesca, che rappresenta il cuore pulsante della città fin dal 1088, torri rosse e portici, una piazza dopo l’altra con caffè, negozi e ristoranti e il meglio della cucina italiana, rappresentato da pasta, salumi, formaggi, aceto e vini. Non essendo tra le destinazioni italiane più affollate, avrai modo di chiacchierare con la gente del posto e apprezzarla davvero fino in fondo. 

 

Piazze e portici

L'ampia Piazza Maggiore è il maestoso centro di Bologna, con i suoi portici, il Municipio del XIII secolo, la Fontana del Nettuno e l'enorme basilica gotica di San Petronio, che ha 22 cappelle laterali. Poi dai un'occhiata alle Due Torri pendenti di Bologna, quella degli Asinelli e quella della Garisenda, situate a breve distanza, e sali sulla prima, completata nel 1199, per godere di un panorama spettacolare. A Bologna vedrai almeno un’altra decina di torri, risalenti al Medioevo, quando le famiglie rivali gareggiavano per costruire la torre più alta. Nelle vicinanze, visita il primo teatro anatomico risalente al XVII secolo, dove, a lume di candela, gli studenti di medicina studiavano i cadaveri. Prendi un caffè nella Biblioteca Salaborsa, la biblioteca pubblica, dove il pavimento di vetro permette di ammirare le rovine di epoca romana.

Passeggiando per questa città, che sembra fatta per essere percorsa a piedi, troverai oltre 30 chilometri di portici medievali, sotto le cui volte un tempo i mercanti allestivano le loro botteghe e che ora ospitano negozi, spesso nascosti tra un arco e l'altro. Passeggiando per le strade, cerca via Piella, conosciuta per la Finestrella sulla piccola Venezia. Dai un'occhiata a uno dei canali che un tempo caratterizzavano Bologna. Il quartiere universitario è un altro luogo da visitare, sulle orme degli studenti che da oltre mille anni fanno le ore piccole a studiare ma anche a divertirsi. Ci sono poi il museo nazionale d'arte, il museo d'arte moderna MAMBo, un museo del cinema e un museo della musica... oppure puoi visitare il Museo del Gelato, magari con l'idea di iscriverti all'altra famosa istituzione di Bologna, l'Università del Gelato Carpigiani.

 

La capitale della cucina

Bologna e la regione Emilia-Romagna prendono il cibo tremendamente sul serio. Parmigiano, prosciutto e mortadella provengono da questa regione, così come i vini Lambrusco e Pignoletto e la pasta al ragù, che all’estero spesso diventa “alla Bolognese”, ma che nessuno qui chiama in questo modo! Anche i tortellini e i tortelloni (come i tortellini ma più grandi) sono di Bologna, mentre le lasagne vengono preparate con abbondante besciamella.

A Bologna è veramente difficile sbagliare quando si sceglie un ristorante. Perché non cenare presso Le Stanze, nell'ex cappella di una famiglia nobile? La migliore pasta fresca si trova invece da Sfoglia Rina, un ristorante luminoso e conviviale che nasce dal negozio di pasta di nonna Rina, dove puoi scegliere tra grandi classici e creative variazioni della tradizione. Fai un “giro d’Italia del gusto” al Sette Tavoli, dove lo chef Marco Spanghero propone piatti di diverse regioni. Se invece preferisci il più elegante dei classici, prenota un tavolo al Ristorante Pappagallo, che da oltre un secolo serve lasagne e tagliatelle accompagnate da tovaglie candide e camerieri in smoking, in un edificio che risale addirittura al XIV secolo.

 

Souvenir gastronomici e locali da studenti

Se visiti Bologna, è facile cadere nella tentazione di acquistare prodotti alimentari come souvenir: in questo caso puoi passare da una salumeria per fare scorta di affettati e aceto balsamico di Modena, oppure esplorare i mercati locali, come il Mercato delle Erbe o il Mercato di Mezzo. Sarà forse ancora più divertente visitare quello che è diventato il “parco dei divertimenti per i buongustai”, cioè FICO Eataly World, uno spazio di 10 ettari dove potrai scoprire tutto sul cibo italiano (e persino seguire una lezione di preparazione della pizza). Se invece preferisci l'alta moda, i negozi di Gucci e Prada ti aspettano in Galleria Cavour. Non manca qualcosa di ancora più locale: Gallinasmilza è pieno di idee regalo colorate, il Banco Artigiano offre oggetti realizzati a mano da persone con disabilità, mentre i portici offrono numerosi negozi di articoli in pelle o di cartoleria fatti a mano.

Per quanto riguarda la vita notturna, a Bologna si trovano i tipici pub di una città universitaria, ma anche molto altro, come i noti locali Kinki, Matis, Qubò, Numa, Freakout e Soda Pops . Vinologico è adatto a una serata di degustazione di vini, mentre Bizarre è la regina dei cocktail della città. Per un pasto abbondante, una degustazione di vini e musica dal vivo in un unico locale, la Cantina Bentivoglio, nel centro storico, è la scelta giusta.

 

Gastronomia o Ferrari?

Vale la pena di passare almeno un pomeriggio percorrendo gli oltre 600 portici del percorso tortuoso che porta al Santuario della Madonna di San Luca, che domina la città dalla collina. Se desideri visitare una delle più famose destinazioni italiane, tieni presente che Bologna si trova a meno di un'ora di treno da Venezia e Firenze. I buongustai possono optare per gite in giornata a Modena o Parma per degustazioni e approfondimenti su come vengono preparati prosciutto, formaggio, aceto e olio. Gli appassionati di auto potranno visitare la "Motor Valley", sede di Ferrari, Lamborghini, Ducati, Pagani e Maserati. Modena ospita due musei dedicati all’illustre concittadino Enzo Ferrari, oppure puoi scegliere di visitare la casa di Luciano Pavarotti, l'altro leggendario modenese. 

 

L’aeroporto di Bologna

L'aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna è raggiungibile dal centro della città con il treno Marconi Express in meno di 10 minuti, oppure in taxi o auto a noleggio, impiegando in questi casi qualche minuto in più. Non dimenticare che siamo in Italia: ci sono più di 20 negozi in aeroporto, tra cui alcuni specializzati in aceto balsamico o nella vendita di pasta confezionata, così come i migliori marchi italiani come Furla, Ferrari e Ducati. Lo stesso vale per le possibilità gastronomiche, con diversi bar, ristoranti, caffetterie e rivendite di snack, dove vengono servite specialità italiane.

 

Il clima di Bologna

Qualsiasi periodo tra marzo e dicembre è adatto per volare a Bologna, ma in particolare sono consigliati la primavera e l’autunno, dato che le estati sono calde e umide. Le temperature medie comunque sono miti, con 3 °C in gennaio e 25 °C in luglio.