Olcsó repülőjegyek Bolognába ennyitől: EUR14*

Olaszország kulináris fővárosa . Európa legrégebbi egyetemvárosa. A tornyok városa, köztük egy olyan toronyé, melynek dőlésszöge meghaladja a Pisai ferde toronyét. Ezen felül változatos formájú és színű templomok és árkádok hosszú sora véd a tűző naptól, kávézók és üzletek csalogatnak. A Ferrari, a Lamborghini, a modenai ecet és a pármai sonka hazájának számító régió fővárosa. Mindez mindössze egy órányi utazásra olyan híresebb úti céloktól, mint Velence vagy Firenze, így egyszerre két vagy három várost is meglátogatsz. Bologna a szuperlatívuszok városa, ahol felfedezheted Olaszország szívét. 

Ezért érdemes az olaszországi Bolognába repülni:

Bolognát nem véletlenül ismerik a „La Dotta, la Rossa e la Grassa”, azaz a „Tudós, a Vörös és a Kövér” néven is, ami a bolognai egyetemre, a város vörös agyagtetőire és a zamatos ételekre utal. Íme, Bologna dióhéjban: diákok, akik már 1088 óta élettel töltik meg a várost, vörös tornyok és oszlopcsarnokok által ölelt tereken található kávézók, éttermek és üzletek, valamint a legjobb olasz tészták, felvágottak, sajtok, ecet és borok. És mivel valahogy még mindig nem ez a legnépszerűbb olasz úti cél, így a helyiekkel elvegyülve merülhetsz el benne. 

Piazzák és oszlopcsarnokok

A hatalmas Piazza Maggiore Bologna lenyűgöző központja, ahol láthatjuk a boltíves oszlopcsarnokokat, a 13. századi városházát, a Neptunusz-kutat és a hatalmas gótikus San Petronio-bazilikát, amelynek 22 oldalkápolnája van. Ezután sétálj el a csupán egy saroknyira lévő Due Torréhoz, azaz a bolognai ferde tornyokhoz, az Asinellihez és a Garisendához. Mássz fel a régebbi, 1199-ben épült toronyba, ahonnan lenyűgöző kilátás tárul a szemed elé. Nézz végig Bologna több mint egy tucat, a középkorból ránk maradt tornyán, amikor a rivális családok azon versenyeztek, hogy ki tud magasabb tornyot építeni.

Látogass el a közeli 17. századi anatómiai előadóba (Teatro Anatomico), és képzeld magad elé, ahogy az orvostanhallgatók gyertyafénynél tanulmányozzák a holttesteket. Kávézz egyet a Biblioteca Salaborsa közkönyvtárban, melynek üvegpadlója alatt római romokat láthatsz.
Ahogy végigsétálsz ebben a könnyen bejárható városban, 30 kilométernyi középkori oszlopcsarnokot találsz, melynek árkádjai alatt egykor a kereskedők sátrai álltak, manapság pedig a boltívek mögött rejtőznek az üzletek. Az utcákon sétálva keresd a Via Piellát, amely a la Finestrela alla piccola Veneziáról, azaz a „Kis Velencére nyíló ablakról” ismert. Kukkants be a Bolognát egykor uraló csatornák egyikébe.

Egy másik felfedezésre váró hely az egyetemi negyed, ami több mint ezer évnyi diákélet, későesti tanulás és bulizás tanúja volt. És ott van a nemzeti művészeti múzeum, a MAMBo modern művészetek múzeuma, a filmmúzeum és a zenei múzeum, vagy térj be a Gelato Museumba, és fontold meg a jelentkezést Bologna másik egyetemére, a híres Carpigiani Gelato egyetemre, ahol a fagylaltkészítés művészetét sajátíthatod el. 

Bologna, a gasztronómia fővárosa

Bologna és az Emilia-Romagna régió nem ismer tréfát, ha ételekről van szó. Ebből a régióból származik a parmezán sajt, a prosciutto és a mortadella, csakúgy, mint a Lambrusco és a Pinoletto borok, valamint a pasta alla ragú, melyet bolognai ragu réven ismerhetsz, de itt egyáltalán nem így hívják. A tortellini és a tortelloni (nagyobb méretű töltött tészta) is Bolognából származik, és a sok besamellel készített lasagnéjuk is nagyon finom.
Bolognában étteremmel nem nyúlhatsz mellé. Miért ne vacsoráznál egy nemesi család egykori kápolnájában, a Le Stanzében?

Ha a legjobb friss tésztát szeretnéd megkóstolni, akkor térj be a Sfoglia Rinába, mely Rina nagymama tésztaboltjából kinőtt világos, barátságos étterem, ahol a klasszikus és hagyomány fogások kreatív változatai közül választhatsz. Tegyél egy egész Olaszországot felölelő kóstolótúrát a Sette Tavoliban, ahol a különböző régiókat Marco Spanghero séf hozza közel hozzád. Ha a klasszikusok közül is a legklasszikusabbra vágysz, akkor foglalj asztalt a Ristorante Pappagallóba, ahol a szmokingos pincérek már több mint egy évszázada szolgálnak fel lasagnét és tagliatellét a fehér terítős asztaloknál. Méghozzá egy 14. századi épületben. 

Ínyenc szuvenírek és egyetemi szórakozóhelyek

Ha abba a kísértésbe esnél, hogy valami ehető szuvenírt vegyél, akkor állj meg egy salumeriában, azaz hentesboltban egy kis felvágottért, vagy vehetsz egy kis modenai ecetet, de a helyi piacokat is felfedezheted, mint amilyen a Mercato delle Erbe vagy a Mercato di Mezzo. Ha még több szórakozásra vágysz, látogass el az ínyencek vidámparkjaként ismert FICO Eataly Worldbe, ahol a tízhektáros területen mindent megtudhatsz az olasz konyháról. És ha már ott vagy, vegyél részt egy pizzakészítő tanfolyamon. Ha a divat érdekel, fedezd fel a Galleria Cavourban a Gucci és a Prada kínálatát. Ha valami még inkább helyi dologra vágysz, a Gallinasmilza telis-tele van színpompás ajándéktárgyakkal, a Banco Artigiano fogyatékkal élők által kézzel készített tárgyakat kínál, vagy keress kézzel készített bőr- és papírárukat az árkádok között.

Ami az éjszakai életet illeti, Bolognában, ahogy egy diákokkal teli városhoz illik, rengeteg bár található, valamint olyan klubok, mint például a Kinki, a Matis, a Qubò, a Numa, a Freakout és a Soda Pops. Egy borkóstolós estéhez jó választás a Vinologico, míg a város koktélkirálynője a Bizarre. Ha kiadós ételre, borkóstolásra és élő zenére vágysz, akkor a centro storicóban, azaz az óvárosban található Cantina Bentivoglio a legjobb választás. 

Ínyenc vagy Ferrari?

Szánj legalább egy délutánt túrázásra a városra néző Santuario della Madonna di San Luca bazilikáig, ahová egy kanyargós, a domboldalon húzódó, több mint 600 oszlop alkotta oszlopcsarnokon át juthatsz fel. Bologna kevesebb mint egy órányi vonatútra van Velencétől és Firenzétől, ha a leghíresebb olasz úti célok egyikét is szeretnéd bejárni. Az ínyenceknek egynapos kirándulásokra is van lehetőségük Modenába vagy Parmába, ahol megkóstolhatják az ott készült sonkákat, sajtokat, ecetet és olajakat. Az autók szerelmeseinek érdemes elzarándokolni az „autók völgyébe” (Terra dei Motori), a Ferrari, a Lamborghini, a Ducati, a Pagani és a Maserati hazájába. Modenában a város szülöttének, Enzo Ferrarinak szentelt két múzeum is található, vagy ellátogathatsz a másik legendás modenai, Luciano Pavarotti otthonába. 

Bologna repülőtere

A Bologna Guglielmo Marconi repülőtér vonattal kevesebb mint tíz perc alatt elérhető a városközpontból, taxival és bérelt autóval valamivel tovább tart. Mivel Olaszországról van szó, a reptéren több mint 20 üzlet található, köztük olyan üzletek is, melyek kizárólag balzsamecetet vagy csomagolt tésztát árulnak, valamint olyan első osztályú olasz márkák vannak jelen, mint a Furla, a Ferrari és a Ducati. Ugyanez igaz az étkezési lehetőségekre is: számos bár, étterem, kávézó és büfé várja a vendégeket, amelyek mindegyike olasz ételeket kínál. 

Bologna időjárása

Március és december között bármikor elrepülhetsz Bolognába, de elsősorban tavasszal és ősszel érdemes, mivel nyáron nagyon forró és párás a levegő. Az átlaghőmérséklet azonban enyhe, januárban 3 °C, júliusban pedig 25 °C.