Olcsó repülőjegyek Bakuba ennyitől: FT17,484*

Baku olyan mint egy nehezen kirakható puzzle, de mindenképpen érdemes kipróbálni. Sétálj végig a legpazarabb szecessziós kúriák mellett, amelyeket csak meg lehetett megvásárolni a 19. század végén az olajiparban keresett pénzért, amikor a mágnások azzal voltak elfoglalva, hogy a társaiknál többet költsenek, és a feleségüket gótikus palotákkal lepjék meg Bálint-napra. Nézd a Baku sétányról a magasba emelkedő Flame Towers tüzes fényjátékát, amely még Dubajban is megállná a helyét. Állj meg egy percre a parlament robusztus épülete előtt, amely egyfajta sztálinista emlékművet állít azoknak az éveknek, amikor még Baku volt a negyedik legnagyobb szovjet főváros.

Fedezd fel az azeri főváros iszlám gyökereit a 15. századi Shirvanshah-palotában, és csodáld meg a modern Baku jelképét, a hihetetlenül elegáns és díjnyertes Heydar Əliyev Központot. Több mint egy napot szánj erre, és meg fogod látni, hogy milyen tökéletes harmóniát alkot az, ami látszólag a formák és a kultúrák szempontjából egyáltalán nem passzol össze – régi és új, kelet és nyugat, nyugodt és pezsgő. 

Ahol a régi és az új, a kelet és a nyugat találkozik

A „szelek városának” történelme 100 000 évre tekint vissza, amikor az első kőkorszaki települések megjelentek ezen a területen. Baku beceneve az évszaktól függetlenül a városban jellemző erős szélre utal. Mégis a 11. századig kellett várni Baku első felemelkedéséig, amikor a Shirvanshah dinasztia a fővárosának választotta. A Shirvan-korszak végleges nyomot hagyott Baku városképén a dinasztia nagy léptékű érődítményépítésének köszönhetően.

1872 és az első világháború között Bakuban megtörtént a világ első olajláza, amely ismét megváltoztatta a város látképét. A helyi olajmezők adták a világ akkori olajtermelésének több mint a felét, aminek eredményeként olyan olajmágnások jelentek meg mint a Nobel vagy a Rothschild család, akik minden képzeletet felülmúló palotákkal árasztották el a várost. Az 1920 óta Azerbajdzsán fővárosaként funkcionáló Baku ma Azerbajdzsán és egyben a Kaszpi-tenger és a Kaukázusok régiójának legnagyobb metropolisza, amely büszkén viseli a változatos múlt fényes vagy éppen sötét napjainak bizonyítékait. 

Olajmágnások, szultánok és a tűzimádók

Vágj bele Baku felfedezésébe az UNESCO védelme alatt álló óvárosban, Icheri Shererben, amely még mindig viseli a zarathusztra, a szászánida, az arab, a perzsa, a shirvani, a török és az orosz lakosok emlékeit. Sétálj végig a 12. századi erődítmény falai mentén, és meg se állj az emblematikus Szűz-toronyig. Baku csodálatos szimbóluma egyben Baku egyik legnagyobb rejtélye is, mert senki sem tudja pontosan, hogy ki, miért és mikor építette. A legtöbb történész egyetért abban, hogy a múltja a 12. századig tekint vissza, de az, hogy az egy zarathusztra templom, bakhan megfigyelő torony vagy éppen csillagvizsgáló volt, az még mindig számos vita tárgyát képezi. Mindenképpen látni kell a Baku óvárosának legmagasabb pontján álló 15. századi Shirvanshah-palotával együtt. Ne hagyd ki Murad pasa kapuját, melyet a 16. századi török uralom ideje alatt építettek III. Murad török szultán tiszteletére.

A 19. századi olajláz csúcsán a Bakuba áramló pénz lehetővé tette, hogy az újonnan született olajbárók olyan szecessziós kastélyokat építsenek, amelyek csak a párizsi kastélyokkal vetekedhettek (meg persze egymással). Tekintsd meg a „Kaukázus Párizsának” tartott város valódi gyöngyszemét, az Istiglaliyyat utcán található Mukhtarov-palotát. Az olajmágnás Murtuza Mukhtarov pazar, velencei stílusban épült rezidenciája a szeretett feleségének készült bálint-napi ajándékként, csupán azért, mert a nőt lenyűgözte egy hasonló épület, amelyet egy közös velencei utazás során láttak. A 21. századi csodákért vedd az irányt a Tűz-tornyok, vagyis három ultra modern felhőkarcoló felé, amelyek azt szimbolizálják, hogy Azerbajdzsán milyen szorosan kötődik a zoroasztrizmushoz. Éjszaka a tornyok hatalmas LED-fallá változnak, így azok az azeri zászló színeiben pompáznak. 

Azerbajdzsán a tányéron

Az azeri kultúra változatosságával vetekszik az azeri konyha sokszínűsége, amelyben a közép-keleti, a földközi-tengeri és a kelet-európai főzési tradíciók keverednek a számtalan alapanyag adta lehetőségnek köszönhetően. Az utóbbi Azerbajdzsán hihetetlenül változatos területéből is adódik, hiszen a világ tizenegy éghajlatából kilenc (!) figyelhető meg az országban. A plovot (vagy piláfot), Azerbajdzsán jellegzetes ételét feltétlenül meg kell kóstolni. A sáfránnyal ízesített rizs, hús, hagyma, szárított gyümölcsök és friss fűszernövények ínycsiklandó kombinációja mintegy negyven különböző formában létezik, és egyik finomabb, mint a másik.

Hagyj némi helyet a dolmának is, amely a hús és rizs újabb párosítása, ám ezúttal mentával és fahéjjal ízesítve és káposztalevélbe, szőlőlevélbe, padlizsánba vagy paprikába töltve (évszaktól függően). Térj be az azeri és a kaszpi-tengeri konyha legjobb és leginnovatívabb képviselőihez, a Baku romantikus sétányán található Sahil Bar & Restaurantba, vagy a Khojali sugárúton lévő Sumakhba.  

Stílusos vásárlás és pihenés

Baku fő vásárlási ütőere a Nizami utcán húzódik, ami lehetőséget ad egy stílusos sétára függetlenül attól, hogy szeretnéd-e elkölteni a nehezen megkeresett pénzedet vagy sem. Ha pedig szeretnéd, akkor ennél jobb helyen nem is lehetnél. A Fountain térről induló sétáló utcán számos nagy világmárka üzlete, ajándékboltok, szupermarketek, kávézók és éttermek is találhatóak és mindegyik bámulatos neoklasszicista és neomór épületekben kapott helyet. Vagy merülj el a város szellemiségében a Taza bazárban. Tárazz be friss halból, gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből, savanyúságokból, lekvárokból, fűszerekből, szörpökből és teákból, és érezd át Baku legrégebbi piacának intim hangulatát.

Bakuban az élet sötétedés után is a Nizami utcára és a Fountain térre koncentrálódik. Ragadj magadhoz egy koktélt az ultra stílusos People Livebarban, borozgass a Room Bakuban, csípj el egy dzsesszkoncertet az ETUD Cafe & Bárban, vagy épp gyönyörködj a Kaszpi-tenger látványában a Hilton Baku 360 Bar névre keresztelt forgó bárjában. 

Pipáld ki a sárvulkánnál tett kirándulást a bakancslistádon!

Izgalmas kirándulásokat keresel? Egy szót mondunk csak: sárvulkán. Kevésbé ismert tény, hogy Azerbajdzsánban található a világ alig több mint ezer sárvulkánjából 400. Azt pedig még kevesebben tudják, hogy noha ezek a sárvulkánok rendszeresen kitörnek, nem forró lávát lövellnek ki, hanem hideg sarat. Jelentkezz be egy vezetett túrára a Bakutól kevesebb mint 70 kilométerre délre található Gobustan Nemzeti Parkba, és készülj a holdbéli táj és a bugyborékoló yanardaghs (lángra gyújtott földgáz miatt égő hegy) látványára. Az UNESCO listáján is szereplő állami rezervátumnak régészeti szempontból is hatalmas jelentősége van. Az 537 hektáros területen több mint 6000 sziklafaragvány, festmény és petroglifa található, amelyek a Kaukázus 50 000 évvel ezelőtti, őskori életét ábrázolják, beleértve az állatokat és embereket, csatákat és rituális táncokat, vadászatokat és bikaviadalokat. Vagy pattanj fel a 184-es számú buszra, és látogass el a zoroasztrizmus híveinek templomaként és zarándokhelyeként ismert Tűztemplomhoz (Baku Ateshgah). 

Baku időjárása

Bakut nem véletlenül hívják a szelek városának. Készülj fel a minden évszakban, de különösen télen jellemző erős szélre. A város mérsékelt szemiarid éghajlattal rendelkezik, amelyet hideg és enyhén csapadékos tél, valamint forró és napos nyár jellemez. Egy bakui kiruccanásra leginkább tavasszal és ősszel, de különösen májusban, szeptemberben és októberben alkalmas az időjárás. 

Baku repülőtere

Az azeri fővárostól 20 kilométerre északkeletre található Heydər Əliyev nemzetközi repülőtér két utasterminállal rendelkezik. Az 1-es terminálban számtalan vásárlási és étkezési lehetőség áll rendelkezésre a wellness- és szépségszalon mellett, az Aero Express busszal pedig 30 perc alatt elérhető Baku. Taxi és autóbérlés is lehetséges.