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Triest liegt mit 205.500 Einwohnern auf Platz 15 der italienischen Städte. Triests nächstgelegener Flughafen ist der Flughafen Friuli Venezia Giulia, der 37 km vom Stadtzentrum entfernt liegt. 

  

In Triest herrscht subtropisches Klima mit heißen und feuchten Sommern und kalten und bewölkten Wintern. Die Durchschnittstemperatur beträgt im Sommer 24 °C mit einer durchschnittlichen Höchsttemperatur von 28 °C. Im Winter liegt die Durchschnittstemperatur bei 7 °C mit einer durchschnittlichen Tiefsttemperatur von 5 °C. 

  

Triest ist als Heimat von landesweit berühmten Kaffeemarken und für einen sehr hohen Kaffeekonsum bekannt. Beliebte Sehenswürdigkeiten der Stadt sind der Platz der italienischen Einheit, das Schloss Miramare und die Kathedrale San Giusto. 

  

Zu den lokalen kulinarischen Spezialitäten gehört Pitina, die aus einem Brei aus magerem Fleisch (Schaf, Ziege, Hirsch oder Gämse) und Fett (Schweinebauch oder -schulter) zubereitet wird. Das Fleisch und das Fett werden mit Meeres- oder Steinsalz, Knoblauch, Rotwein, Pfeffer und aromatischen Kräutern gewürzt. Eine weitere bekannte Spezialität ist Carnia, ein italienischer Hartkäse, der aus Rohmilch von wild in den Alpen grasenden Bruna-Alpina-Kühen hergestellt wird. 

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